geniessen in der Wipperaue

Ein Sonntag im Kreis der Familie im Bergischen Land. Dampfende, duftende Schüsseln und Saucieren stehen auf dem Tisch. Die Anwesenden unterhalten sich angeregt und genießen das gute Essen. Dazu einen schönen Wein oder ein kühles Bier.

Manch einer möchte mit dem Finger noch den letzten Tropfen Sauce vom Teller naschen. Am Ende sind alle satt und glücklich.

Außergewöhnlich, aber bodenständig

Bodenständige,

saisonale Küche

gemüse der saison

 

Kalbsfleisch vom nahe gelegenen Bauernhof

 

Wurzelgemüse aus dem bergischen

 

Früchte voM benachbarten Hof

 

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