Das TEAM der Wipperaue

Hinter jedem guten Konzept steht ein starkes Team.
Die Mitarbeiter/innen der Wipperaue leben Service-Qualität und prägen das gastronomische Angebot. Wir haben den Anspruch, aus unseren Gästen Freunde zu machen und für Sie ein unvergesslich schönes Erlebnis zu schaffen.

Wir wollen aus unseren Gästen
Freunde machen.

Zur Verstärkung unseres Teams
suchen wir ab sofort

STellv. Restaurantleitung

Praktikanten für alle Abteilungen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung:

bewerbung@wipperaue.de

1912

historie

Die Wipperaue im Wandel der Zeit

1832

Peter und Margarete Evertz eröffnen

eine einfache Gastwirtschaft im Grünen.

Ab Mitte des 19. Jahrhunderts nimmt das Vereinswesen

in Deutschland zu. In der wipperaue treffen
sich regelmäßig Chöre, aber auch Sportgruppen.

1920

Die Wipperaue baut an. Das Lokal läuft so gut,

dass die Betreiber weiter investieren können: Der neue

Musikpavillon ist die Attraktion in den 1920er-Jahren.

1979

Bis 1979 bleibt die Wipperaue im Besitz der Familie Evertz. Anschließend wird sie von wechselnden Pächtern betrieben. Anfang

der 1980er-Jahre muss sie nach einem Brand saniert werden.

2005

Professor Dr. Wolfgang Thum erwirbt die Wipperaue. Zunächst bleibt der Gastronomiebetrieb verpachtet. Nach einigen Jahren wird klar, dass ein neues zukunftsfähiges Konzept nötig ist.

2010–2015

Teile der bestehenden Gebäude werden ­kernsaniert,

neue Flächen kommen hinzu. Nach mehr als 150 Jahren Geschichte eröffnet die neue Wipperaue als Ort der Begegnung.

Melanie Pappendorf

 

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